Como regular eficazmente la piel grasa o seborreica

La secreción equilibrada de grasa natural, gracias a su composición especial sirve a la piel como protección y escudo frente al ambiente, pero en ocasiones debido a disfunciones fisiológicas que puede ocurrir a cualquier edad y provocar lo que conocemos como “piel grasa o seborreica” que conlleva a una apariencia brillante y untosa en áreas especificas como la frente, la nariz, el cuero cabelludo, etc, además de la aparición del acné.

AJINOMOTO es una empresa de origen japonés, reconocida a nivel mundial como el líder en la fabricación de aminoácidos. AJINOMOTO, primero en comercializar aminoácidos, ha sido el principal proveedor de productos aminoácidos de la tierra por más de 90 años.

AJINOMOTO ha creado una sal metálica del ácido Pirrolidón Carboxílico (PCA) que se encuentra en la superficie cutánea como parte del “Factor Natural de Humectación” (NMF) y el cual regula la secreción sebácea, llamada “AJIDEW ZN-100”.

Ajidew ZN-100

El Ajidew ZN-100 es un complejo metalo-orgánico diseñado para actuar mediante una sinergia que incrementa el potencial del PCA como molécula de identificación cutánea y el potencial del zinc como molécula activa de regulación y equilibrio sebáceo.

Efecto y funcionalidad del Ajidew ZN-100

• Regula eficazmente la secreción sebácea.
• Tiene acción anti-microbial contra los microorganismos derivados del exceso de grasa.
• Acción anti-inflamatoria y calmante sobre la piel agredida.
• Inhibe a los siguiente microorganismos que son promotores del acné y la caspa (Propionibacterium Acnes y el Malassezia Furfur)

Aplicaciones cosméticas del Ajidew ZN-100

Prueba de efectividad del Ajidew ZN-100

Para evaluar la efectividad del Ajidew ZN-100 en la regulación de la secreción sebácea se corrió una prueba “in vivo” durante un lapso de 4 semanas aplicando una solución del producto activo al 1% y un placebo (agua) sobre la piel de la cara con una frecuencia de 2 aplicaciones al día, los resultados obtenidos de este estudio fueron una disminución aproximada del 37% en la reducción de grasa en la cara; comprobándose así la efectividad del producto.

Proveedores de Ajidew ZN-100

A continuación le presentamos a Lipoquimia, proveedor de Ajidew ZN-100:

Lipoquimia S. A. de C. V., tiene como principal actividad la de comercializar materias primas para la industria cosmética, perfumería, farmacéutica, house hold, institucional e industrial.

Dentro de las empresas que representa Lipoquimia, se encuentra AJINOMOTO, fabricante comprensivo de aminoácidos, que no sólo conduce un multifacético rango de investigaciones científicas de aminoácidos, también provee al mundo con una gran variedad de aminoácidos para alimentos, medicinas y cosméticos.

En todas las áreas, la marca AJINOMOTO es confiable por sus altos estándares de calidad y seguridad.

Tips de formulación del Ajidew ZN-100 de Lipoquimia

• A temperatura ambiente es fácilmente soluble al agua.
• Deja una solución totalmente transparente con los % de uso.
• Trabaja en un amplio rango de pH.
• Se puede combinar con otros activos.
• Deja la piel limpia y fresca sin resecarla.
• No requiere de equipo de seguridad especial para su manipulación.
• Lipoquimia cuenta con una formula de espuma anti-acné que contiene este producto y de acuerdo al paneleo realizado se obtuvieron muy buenos resultados en piel con acné.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Lipoquimia.

O bien, haga contacto directo con Lipoquimia para solicitar mayor información sobre el Ajidew ZN-100.

¿Qué es la albúmina de huevo?

La albúmina es una sustancia orgánica nitrogenada, viscosa, soluble en agua, coagulable por el calor, contenida en la clara de huevo.

La clara o también conocida como albumen, tiene un 88 por ciento de agua y el resto esta constituido básicamente por proteínas de la clara siendo la principal la ovoalbúmina, que representa el 54 por ciento del total protéico.

La albúmina de huevo se obtiene al separar mecánicamente la clara de la yema y posteriormente se efectúa un deshidratado de la clara, la cual proporciona proteínas sin elevar el nivel de colesterol, debido a que se encuentra separada de la yema (principal fuente de grasa), conteniendo la clara por si sola cerca de uno por ciento de grasa.

Los principales usos que tiene la albúmina de huevo están en la panadería y la repostería, en donde se utiliza como agente espumante, estabilizador, para preparar merengue o como complemento alimenticio para las personas que practican alguna actividad deportiva ya que el producto tiene entre 78 y 90 por ciento de proteína lo que permite aumentar el rendimiento y masa muscular.

Industrias Ragar S.A. de C. V., empresa que distribuye, representa, fabrica y maquila productos para la industria alimenticia y química, tiene una amplia gama de productos entre los que destaca la albúmina de huevo.

El producto, además de tener las características anteriormente mencionadas, no requiere de refrigeración, debido a que es un polvo con un máximo de seis por ciento de húmedad, permitiendo así conservarse a temperatura ambiente entre seis y 24 meses.

Ragar adquiere la materia prima, la deshidrata, y se le da un tratamiento posterior, denominado “sanitización” (control de la reproducción y desarrollo de microorganismos patógenos), basándose en la Norma Oficial Mexicana159 de la Secretaría de Salud.

Actualmente la empresa se encuentra en trámites para obtener la certificación Kosher, que se aplica con carácter especial a la comida que pueden consumir los judíos, y al ser la albúmina un ingrediente de otros productos alimenticios, puede ser utilizada como materia prima para otros productos que busquen la certificación Kosher.

Industrias Ragar es una opción recomendada dentro del mercado que ofrece este tipo de productos con un enfoque en la aplicación en panadería y repostería.

Si usted está interesado en obtener mayor infomación de la albúmina de huevo, haga click aquí .

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Historia de la industria del huevo

La historia de la industria del huevo empezó en la India, donde se domesticó por primera vez una especie de gallina silvestre llamada Bankiva. Ya domesticada, fue llevada hacia las poblaciones cercanas en el oriente: Babilonia, Persia y Asiría.

Posteriormente, fueron los egipcios, criadores de patos y gansos mayoritariamente, quienes inventaron el primer sistema de incubación artificial. Curiosamente, las gallinas no fueron introducidas en Europa sino hasta el siglo VI AC.

Desde sus orígenes, la industria del huevo en Europa, estuvo basada casi en su totalidad en el huevo de gallina, aun cuando existían algunas variedades de pato y de codorniz.

Con el paso del tiempo, la producción de huevo de gallina ha evolucionado dramáticamente, en cuanto a los volúmenes de producción y a la tecnología empleada. Las gallinas han ido pasando, de los pequeños corrales donde se encontraban en un estado semi-silvestre, a grandes complejos agroindustriales, con granjas automáticas que pueden albergar hasta 500,000 aves por unidad.

Con el desarrollo de la genética, se ha logrado obtener razas de gallinas de un tamaño menor, capaces de poner una mayor cantidad de huevos. Al mismo tiempo, gracias al desarrollo de la tecnología de la nutrición, se ha mejorado sustancialmente la dieta de las gallinas, para obtener un mayor rendimiento de postura.

Actualmente, la producción de huevo, se ha convertido en una compleja industria que cuenta con diferentes divisiones y áreas de especialización. Las principales áreas son:

Proveedores de huevo

A continuación le presentamos a Alimentos de la Granja, proveedor de huevo:

Alimentos de la Granja es una empresa mexicana dedicada a la elaboración de productos derivados del huevo.

La línea de productos de Alimentos de la Granja brinda soluciones eficientes a las más prestigiosas marcas de la industria alimentaria nacional, tanto en la elaboración de pan, mayonesas y aderezos, galletas y repostería; como en la producción de enlatados y conservas, bebidas nutricionales y otros artículos similares.

Todos los productos de Alimentos de la Granja, ofrecen la ventaja de estar pasteurizados, con lo que se eliminan los riesgos de contaminación microbiológica y de agentes patógenos como la salmonella. Son productos homogéneos y estandarizados, que permiten mejor control en la calidad de la producción. Vienen libres de cascarón, por lo que los procesos se vuelven más eficientes y se evitan desperdicios, mermas y tareas de desecho.

Dentro de sus productos se encuentran:

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Alimentos de la Granja.

O bien, haga contacto directo con Alimentos de la Granja para solicitar mayor información sobre sus productos derivados del huevo, haciendo clic en el producto de su interés.

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